OHIM – WARSTEINER HEEFT HET ‘MEEST MANNELIJKE VOORJAARSBIER’

Zo af en toe dwarrelt een ronkend persbericht mijn mailbox binnen – als blogger word je op zeker moment gevonden door oplettende marketeers.  Ik weet zelf hoe moeilijk het is om productnieuws zo te formuleren dat de reclame-intentie er niet meteen van af spat, het is eieren lopen. Maar soms kiest het PR-bureau gewoon voor ...

Dorst Les #32: Schuim!

Met stijgend afgrijzen keek de man, die zojuist met onvervalst Cockney accent een groot glas bier had besteld, naar wat de barjuffrouw in het Münchense café allemaal met zijn bier aan het doen was. Eerst tapte ze het glas vol – dat wil zeggen, halfvol bier en de rest was schuim. Na een paar minuten ...

Dorst Les #31: De paastraditie van bier

Voor wie denkt dat ‘paasbieren’ passen in de hedendaagse commerciële zucht naar het op de markt brengen van thematische producten, waarmee marketeers listig aansluiten op eeuwenoude tradities met als enig doel zoveel mogelijk geld te verdienen, die zit er gruwelijk naast. Paasbieren zijn werkelijk eeuwenoud, hoewel receptuur en uiterlijk natuurlijk onherkenbaar zijn veranderd. Net zoals ...

TGIF – Bier in getallen, en wat is nou precies ‘kwaliteit’?

Elk jaar biedt de Amerikaanse Craft Brewers Conference een leerzame inkijk in de bakermat van de bierrevolutie – de revolutie die ook in Europa honderden nieuwe brouwers en brouwerijen inspireerde en duizenden consumenten deed inzien dat er meer is dan pils, blond, tripel en witbier alleen. Meer dan 13.000 aanwezigen brachten de afgelopen dagen met ...

Dorst Les #30: Amsterdam scoort bij Dutch Beer Challenge

Anderhalve week geleden vond in Rotterdam de derde editie plaats van de Dutch Beer Challenge, de wedstrijd voor in Nederland of door Nederlandse brouwerijen gebrouwen bieren. Een 32-koppige internationale jury proefde bijna 300 bieren in 21 categorieën. Eergisteren werden de medaillewinnaars bekend gemaakt, Amsterdamse brouwerijen werden veelvuldig gelauwerd! Van de meer dan 450 brouwerijen die Nederland ...