Enkele maanden geleden blogde ik over een ingezonden brief van twee Jellinek medewerkers die met gebruikmaking van oneigenlijke argumenten en verdraaide feiten probeerden de directeur van Heineken Nederland in de schandpaal te zetten. Daarbij leken zij de discussie over alcoholmisbruik bewust te willen vertroebelen. Ik schreef zelf een open brief aan de Jellinek-medewerkers om hun ...
Even leek het erop dat grote(re) Nederlandse brouwerijen de smaak te pakken hadden gekregen, geïnspireerd door hun kleinere, artisanale vakbroeders. Brand pakte al enkele jaren terug uit met de thuisbrouwwedstrijd, een mooie samenwerking met bierconsumentenvereniging Pint die je overigens in de uitingen eromheen amper meer terugziet. Heineken lanceerde H41, een gistexperiment waarmee een dappere poging ...
Waarom: Omdat de oudste vorm van brouwen nooit genoeg gevierd kan worden Wie komen er waarschijnlijk ook: Iedereen die begrijpt wat ik bedoel
Ik kan niet ontkennen dat ik met een zekere scepsis klaar zat voor de kwelbuis om de eerste aflevering van ‘Leven in de Brouwerij’ te bekijken. De combinatie van beide gastheren, Kasper van Kooten en Patrick Stoof, kwam mij gezocht voor - hoewel van Stoof wordt gezegd dat hij ‘een bierliefhebber’ is ken ik geen ...
Natuurlijk voel ik mij bevoorrecht als ik een uitnodiging krijg om de lancering van een nieuw bier mee te maken - dat is wel zo ongeveer waar mijn leven om draait (bier, niet uitnodigingen). Ik moet toegeven dat de meest recente uitnodiging helemaal een bevoorrecht gevoel gaf: niet per sé omdat het betekende dat ik, ...
Carnivale Brettanomyces, HET Amsterdamse bier festival gewijd aan Brettanomyces en andere wilde dingen, viert dit jaar haar eerste lustrum. Oorspronkelijk gestart door Elaine Olsthoorn en Jan Lemmens, die bekend staan als het 'andere wilde ding' van Bierproeflokaal In de Wildeman en bierjuwelier De Bierkoning respectievelijk, is het festival uitgegroeid tot het grootste Brettanomyces Bier Festival ...
Beschouw je mondiale grootbrouwers als AB InBev en Heineken als een gevaar voor de bierwereld?
Totaal aantal stemmen: 142
Laden ...