Misset Horeca Column ‘Ik hou van de horeca’

Ik voel me net Alambiek Biervliet Blunder, de vader van cartoonfiguur Olivier Blunder. In een van de strips trekt vader verlekkerd de koelkastdeur open en treft daar - niets. Grote droogte, het bier is op. Deze onverwachte drooglegging treft hem recht in het hart. Een smartelijke, niet succesvolle zoektocht rest hem - zelfs in het ...

1 juni…..en dan?

Het is bijna 1 juni - heel voorzichtig mag de horeca de deur weer openen. Voor veel ondernemers zal de wijze waarop niet eens een doekje voor het bloeden zijn - eerder alsof je, worstelend met een bloedneus, een handdoek met een vuistslag krijgt aangereikt. Toch is het beter dan niets, en doorgewinterde kroegtijgers als ...