Rotterdam is een mooie stad - ik maak geen grap - en is onlangs nog leuker geworden met de opening van twee brouwerijcafés: THOMS Stadsbrouwerij en De Gele Kanarie. Zoals je misschien weet geloof ik heilig in dat concept: in deze tijd, waar lokaal, aanraakbaar en kleinschalig ondernemen ontzettend leeft onder consumenten in zijn algemeenheid ...
En dan is het plots zover: ik kan nu uit eigen ervaring meepraten over hoe het is als het bedrijf waarvoor je werkt wordt overgenomen. Vandaag wordt bekend gemaakt dat Bier&cO, het aangenaam eigenzinnige en ‘s werelds mooiste bierbedrijf, toetreedt tot Swinkels Family Brewers. Echt meepraten over hoe dat nu is kan ik natuurlijk nog ...
René Koelman wacht af... Zondag 9 en maandag 10 september was Zwolle gastheer voor de vierde editie van “Chefs (R)evolution”, het tweejaarlijks culinair festival van De Librije. In samenwerking met fromagerie Bourgondisch Lifestyle en Karakter Wijnimport hield Bier&cO er vijf Cheesewars: vier kazen, begeleid door wijn en bier, waarbij de aanwezigen per ronde de favoriete ...
Eerlijk gezegd is het best eervol als een grote bier webshop je vraagt of je een top-16 wilt samenstellen uit hun assortiment. Althans, ik vond dat wel eervol, en dus heb ik het gedaan. Pikant detail: het gaat om Beerwulf, inmiddels actief in meerdere Europese landen. Pikant? Ja, ik blog namelijk ook voor hen, dus ...
Als het niet zo triest was had ik er vreselijk om moeten lachen. Op Nu.nl verscheen een bericht met de prikkelende kop: “AB InBev is nu de echte bierkoning”, en de strekking is dat ‘s werelds grootste bier conglomeraat zich nu ‘de grootste ambachtelijke brouwer van de Verenigde Staten mag noemen’ - en daarmee van ...
De Nieuwmarkt is inmiddels ontdekt door toeristen en dagjesmensen maar dat mag de pret niet drukken: hier vinden we twee iconische, klassieke bierterrassen. Zonaanbidders posteren zich aan de oostkant bij Café Fonteyn, Nieuwmarkt 13- 15 alwaar je, in hun eigen woorden, “niet kunt dineren, maar wel uitgebreid snaaien en snacken op niveau”. Dit alles gelardeerd ...
Laden ...