Het is een kwestie van geduld

En zo komt een roemrijke brouwerij zo ongeveer aan zijn einde: de Brand bierbrouwerij in Wylre wordt afgeschaald tot microbrouwerij. Ronkend rept eigenaar Heineken van “een miljoeneninvestering in Limburgse speciaalbieren” en de gedachte dat “de nieuwe microbrouwerij, naast de bakermat van klassieke brouwsels ook een broedplaats van collabs en limited editions voor Limburgse evenementen” kan ...

Waarom ik Murica IPA een dom idee vind

Big Belly Brewing uit Breda presenteerde op 7 januari 2021 een nieuw bier met de naam Murica IPA, waarbij op het etiket een afbeelding staat van de QAnon sjamaan Jake Angeli. Deze man is vooral bekend als relschopper, extreem-rechts activist en voorman van complot beweging QAnon. Op sociale media waren de reacties verdeeld: veel mensen ...

Een wonderlijke middag in Rotterdam – krijgt Brouwerij Noordt een Rode Ster?

Soms maak je iets mee waarvan je nog nachtenlang ligt te woelen. Dinsdag 1 september deed zich zoiets voor, bij het vijfjarig jubileum van Brouwerij Noordt in Rotterdam. Vooropgesteld: ik hou van Brouwerij Noordt, van het bier dat daar gebrouwen wordt, van de mensen die dat doen. Voor mij geen Amsterdam-Rotterdam animositeit meer, hoewel de ...

Oproep: wil de gezondheid mafia nu eens ophouden met zeuren?

Vanochtend knapte er iets bij mij. Bizar, want ik ben juist in een stralend humeur omdat volgende week de horeca weer open gaat. De vlag mag uit! Helaas werd mijn goede humeur vakkundig om zeep geholpen door een buitengewoon dom artikel dat ik via de digitale knipseldienst kreeg. De titel: Is alcoholvrij bier of alcoholvrije ...

1 juni…..en dan?

Het is bijna 1 juni - heel voorzichtig mag de horeca de deur weer openen. Voor veel ondernemers zal de wijze waarop niet eens een doekje voor het bloeden zijn - eerder alsof je, worstelend met een bloedneus, een handdoek met een vuistslag krijgt aangereikt. Toch is het beter dan niets, en doorgewinterde kroegtijgers als ...