Ik voel me net Alambiek Biervliet Blunder, de vader van cartoonfiguur Olivier Blunder. In een van de strips trekt vader verlekkerd de koelkastdeur open en treft daar - niets. Grote droogte, het bier is op. Deze onverwachte drooglegging treft hem recht in het hart. Een smartelijke, niet succesvolle zoektocht rest hem - zelfs in het ...
Voor Brouw! Magazine, het onafhankelijke magazine voor craft- en homebrewers in Nederland en België, schrijf ik elk kwartaal een column - in de meest recente uitgave ging die over ‘Dutch crafty’. De Nederlandse vereniging van kleine en onafhankelijke brouwerijen, CRAFT, verwees naar deze column in een door haar uitgebracht persbericht - de tekst vind je ...
Nederland Bierland is er alweer mooier op geworden met de komst van Bierradio.nl dat hét Nederlandse platform wil zijn voor podcasts uit de wereld van bier. Het creatieve brein erachter, Fedor Vogel, kennen we van Bier! Magazine en Brouw! Magazine - een bierige duizendpoot dus, die er alles aan doet om zoveel mogelijk mensen kennis ...
Marco Daane Marco Daane is historicus met een voorliefde voor bier. In zijn boek “Bier in Nederland” vind je het resultaat van een grondig onderzoek naar de Nederlandse biergeschiedenis. Het geldt als een standaardwerk voor elke bierafficionado en is ‘beter’ dan menig bier. Marco is een druk baasje die zich niet alleen met bier bezighoudt ...
En dan is het plots zover: ik kan nu uit eigen ervaring meepraten over hoe het is als het bedrijf waarvoor je werkt wordt overgenomen. Vandaag wordt bekend gemaakt dat Bier&cO, het aangenaam eigenzinnige en ‘s werelds mooiste bierbedrijf, toetreedt tot Swinkels Family Brewers. Echt meepraten over hoe dat nu is kan ik natuurlijk nog ...
Af en toe duiken er verhalen op waarin wordt gewaarschuwd voor het verdwijnen van het bruine café. In ons omringende landen is dat niet anders: duizenden Engelse pubs sloten de afgelopen jaren hun deur en er worden zelfs Duitse Stammtisches opgeheven. We genieten steeds vaker thuis, en als we buiten de deur genieten dan willen ...
Beschouw je mondiale grootbrouwers als AB InBev en Heineken als een gevaar voor de bierwereld?
Totaal aantal stemmen: 142
Laden ...