Biertrends 2016 – wat wordt hot, en waar hoop ik op – deel 1

Onlangs verscheen een geinig blog op biernetwerk.nl, een site die je zeker in de gaten moet houden. Onder de titel ‘Deze 7 biertrends zien we in 2016 liever verdwijnen’ zette de schrijver zijn grootste ergernissen op een rijtje - leerzaam en vermakelijk. Kim Lentjes voorspelde in februari 5 biertrends voor dit jaar op haar mooie ...

Worst Beer Dinner – Bier is goed, worst is goed: samen zijn ze beter!

Ik kan gerust zeggen dat wat ik heb meegemaakt op zaterdag 19 september een vrij unieke samensmelting van ambachten was. Brandt & Levie, ambachtelijke worst makers in Amsterdam, gaven een exclusieve rondleiding in hun gebouwen gevolgd door wat treffend was aangekondigd als het 'Worst Beer Dinner'. Als je geen Nederlands spreekt snap je de woordspeling ...

Madrid is een bierstad van jewelste!

Terwijl de grote brouwerijen proberen elkaar over te nemen schieten overal in Europa kleine brouwerijen op, met in hun kielzog verrassende en vernieuwende proeflokalen. Wanneer was u voor het laatst in Madrid, en zag u toen iets anders dan die typische Spaanse barretjes met hier en daar een Belgisch biertje? Tegenwoordig is Madrid een bierbestemming ...

Cheese War: bier en wijn houden elkaar in evenwicht

Eerlijk gezegd was het een briljant weekend, ondanks de stromende regen en de kou. Cheese War, het evenement dat ik mocht hosten op Bacchus Wijnfestival in het Amsterdamse Bos, heeft weer bewezen een geweldige ervaring te zijn. Gedurende drie dagen hebben bijna drie honderd mensen genoten van fijne combinaties van wijn,  bier en kaas.Continue Reading...