De Nederlandse bierconsumptie is in 2015 met bijna 2% gegroeid, aldus Nederlandse Brouwers in een persbericht van 30 maart 2016. “Bewuste bieren zorgen voor groei” kopt men er boven – hiermee wordt alcoholvrij bier bedoeld. Ook ‘biermix’ (een intrigerend eufemisme voor Radler) en Speciaal (allesbehalve Bewust, Biermix en Pils) zetten de opmars voort. Maar wat ...