Tien jaar bier in Nederland – drie hoogtepunten uit 2007. #1: de introductie van India Pale Ale

Tien jaar geleden was Nederland op biergebied volmaakt onvergelijkbaar met de situatie nu. Nederland telde nog niet eens 100 brouwerijen – nu, in 2017, zijn het er bijna 500. Veel, heel veel van de gepassioneerde bierliefhebbers van vandaag wisten in 2007 nog niet eens dat ander bier dan pils überhaupt bestond en het overgrote deel ...

OHIM – de parallel tussen Internet en bierbrouwen

Iemand die mij altijd tot voorbeeld heeft gediend op gebied van social media en innovatief bezig zijn is de voormalige journalist, muziekliefhebber en internetgoeroe Erwin Blom. Voor wie zijn Fast Moving Targets, samen met Roeland Stekelenburg, niet kent: kijk, geniet en doneer hier. Bier&cO zorgt er voor het bier – maar dat is niet de ...

TGIF – Bier innovatie: hoe een dode zwaluw nog geen lente maakt

Even leek het erop dat grote(re) Nederlandse brouwerijen de smaak te pakken hadden gekregen, geïnspireerd door hun kleinere, artisanale vakbroeders. Brand pakte al enkele jaren terug uit met de thuisbrouwwedstrijd, een mooie samenwerking met bierconsumentenvereniging Pint die je overigens in de uitingen eromheen amper meer terugziet. Heineken lanceerde H41, een gistexperiment waarmee een dappere poging ...

TGIF – Ook de jongens van BrewDog kijken naar een beursgang

Ergens is het hilarisch: op meerdere momenten kondigde een schuimbekkende James Watt, mede-oprichter van BrewDog, aan bieren van bepaalde brouwerijen vanaf nu te weren uit zijn 'BrewDog cafés' omdat de eigenaren hun aandelen hadden verkocht. Lagunitas, Birra del Borgo, Camden Town, Ballast Point - enkele voorbeelden van wat Watt omschreef als 'sell outs' en die, ...