Ik voel me net Alambiek Biervliet Blunder, de vader van cartoonfiguur Olivier Blunder. In een van de strips trekt vader verlekkerd de koelkastdeur open en treft daar - niets. Grote droogte, het bier is op. Deze onverwachte drooglegging treft hem recht in het hart. Een smartelijke, niet succesvolle zoektocht rest hem - zelfs in het ...
Het is bijna 1 juni - heel voorzichtig mag de horeca de deur weer openen. Voor veel ondernemers zal de wijze waarop niet eens een doekje voor het bloeden zijn - eerder alsof je, worstelend met een bloedneus, een handdoek met een vuistslag krijgt aangereikt. Toch is het beter dan niets, en doorgewinterde kroegtijgers als ...
In het Pinksterweekeinde vertrok een delegatie van rond zestig stamgasten en personeelsleden van Bierproeflokaal ‘In de Wildeman’ naar Beeston, nabij Nottingham, om het dertig jarig jubileum nog eens dunnetjes over te doen. ‘In de Wildeman’ is al jaren ‘tweeling’ met de pub van Neil Kelso, The Victoria Hotel: hij werd zestig en het werd een ...
In de Wildeman heeft haar 30e verjaardag deze week gevierd - dat wil zeggen, ze trapten een feestjaar af met een groot feest - en ik voelde me alsof het mijn verjaardag was. Ik ben gewoon dol op deze bar: ze staat in de hogere regionen van mijn top drie van Beste Bars Ter Wereld ...
Bier aan tafel: de gewoonste zaak van de wereld is het nog niet, maar steeds vaker vinden er proeverijen plaats waarbij diverse bieren met diverse gerechten worden gecombineerd. De mogelijkheden zijn eindeloos. Voor elk bier is een gerecht en andersom – vaak wel meer. Een mooie proefavond vond onlangs plaats bij ‘In de Wildeman’ waar ...
Beschouw je mondiale grootbrouwers als AB InBev en Heineken als een gevaar voor de bierwereld?
Totaal aantal stemmen: 142
Laden ...