Ter gelegenheid van de opening van de Week van het Nederlandse Bier 2017 mocht ik een gesproken column opleveren, ten overstaan van brouwers en genodigden. Er pasten enkele tientallen mensen in de zaal - daarom, voor wie het lezen wil, hier die bewuste column: een Open Brief aan de Informateur. Proost! Aan de hoogedelgestrenge vrouwe Edith Schippers Den ...
Misschien word ik mild, want dit is alweer een OHM blog post zonder dat tegen of over iets tekeer ga. Maak je geen zorgen, mild worden zal ik niet, er is gewoon weer fantastisch nieuws te brengen!Continue Reading...
Ik denk dat één van de dingen die ambachtelijke bier liefhebbers waarderen aan de nieuwe golf van brouwers is dat ze niet gemakkelijk 'nee' als antwoord nemen. Kijken hoever je kunt gaan lijkt eerder regel dan uitzondering, het testen van grenzen is een manier van leven geworden. Nu is dat virus overgesprongen naar aangrenzende 'industrie'. ...
Beschouw je mondiale grootbrouwers als AB InBev en Heineken als een gevaar voor de bierwereld?
Totaal aantal stemmen: 142
Laden ...