The perfect storm en de Christelijke Taliban

Opeens gaat het snel. Brouwerijen vallen om of trekken de stekker eruit. Horecabedrijven sluiten de deuren, de bierverkopen in de retail vallen terug. Tot overmaat van ramp is bier verworden tot wapen: waar het duizenden jaren mensen verbond en samenbracht, wordt het nu misbruikt door de Christelijke Taliban. Droeve tijden in Bierland, kortom. Je kunt de ...

Het is een kwestie van geduld

En zo komt een roemrijke brouwerij zo ongeveer aan zijn einde: de Brand bierbrouwerij in Wylre wordt afgeschaald tot microbrouwerij. Ronkend rept eigenaar Heineken van “een miljoeneninvestering in Limburgse speciaalbieren” en de gedachte dat “de nieuwe microbrouwerij, naast de bakermat van klassieke brouwsels ook een broedplaats van collabs en limited editions voor Limburgse evenementen” kan ...

Waarom ik Murica IPA een dom idee vind

Big Belly Brewing uit Breda presenteerde op 7 januari 2021 een nieuw bier met de naam Murica IPA, waarbij op het etiket een afbeelding staat van de QAnon sjamaan Jake Angeli. Deze man is vooral bekend als relschopper, extreem-rechts activist en voorman van complot beweging QAnon. Op sociale media waren de reacties verdeeld: veel mensen ...

Een wonderlijke middag in Rotterdam – krijgt Brouwerij Noordt een Rode Ster?

Soms maak je iets mee waarvan je nog nachtenlang ligt te woelen. Dinsdag 1 september deed zich zoiets voor, bij het vijfjarig jubileum van Brouwerij Noordt in Rotterdam. Vooropgesteld: ik hou van Brouwerij Noordt, van het bier dat daar gebrouwen wordt, van de mensen die dat doen. Voor mij geen Amsterdam-Rotterdam animositeit meer, hoewel de ...

Misset Horeca Column ‘Ik hou van de horeca’

Ik voel me net Alambiek Biervliet Blunder, de vader van cartoonfiguur Olivier Blunder. In een van de strips trekt vader verlekkerd de koelkastdeur open en treft daar - niets. Grote droogte, het bier is op. Deze onverwachte drooglegging treft hem recht in het hart. Een smartelijke, niet succesvolle zoektocht rest hem - zelfs in het ...