Duits abdijbier komt natuurlijk uit: België!

Pater Linus Blond Abteibier Of we het nu hebben over craft beer, speciaalbier of ambachtelijk bier – allen termen zonder een duidelijke definitie, laat staan een betekenis, maar voor het gemak even alle kleinschalig gebrouwen bieren die niet van het pilsener type zijn – het klotst nog steeds langs de plinten. Nederland telt nu al ...

Jammerlijk misverstand: zuipen is niet iets om trots op te zijn.

Op het onvolprezen Bierista – een van de Nederlandse websites, gewijd aan bier, waarmee ik vaak de dag begin – kwam ik een artikel tegen met de prikkelende kop “Carnavalsvierder drinkt meer bier dan Oktoberfest-ganger”. In het kort kwam het erop neer dat de Nederlandse Carnavalsvierder ‘harder gaat’ dan de ervaren Oktoberfestganger: ze zuipen meer ...

TGIF – ‘Crafty’ ontmaskert zichzelf en slaat de plank volledig mis

In een jubelend persbericht kondigde AB InBev aan dat twee van haar merken binnenkort een eerste ‘collaboration brew’ presenteren. Leuk, denk je dan, een samenbrouwsel is vaak een interessant, soms vernieuwend, bier. Maar bij nader inzien verging mij de dorst. Een collaboration beoogt vaak de creativiteit en passie van twee verschillende brouwerijen bijeen te brengen ...

TGIF – Belgisch bier + Brabants bier = advertentieplezier

Op verschillende web sites staat een kort persberichtje, integraal afgedrukt en wel, met de pakkende titel “Dit is de tv-commercial waarmee Palm generatie X aanspreekt”. Voor wie even niet weet wat ‘generatie X’ is: geboren tussen 1961 en 1980, thans dus tussen 37 en 56 jaar oud. Ik val daar onder, bijvoorbeeld. Van u weet ...

RUBY TUESDAY – Leidt ‘open source’ bier tot smaakvol of smaakarm bier?

Het nieuws kwam tot mij via een tweet van Gerard Molenaar, redacteur van onder andere Entree Magazine en fanatiek blogger over mooi bier op Hopstersblog. In de tweet vroeg Gerard zich ‘of je dit moet willen als brouwer’ – ik zat gelijk rechtop. Het betrof een artikel in Retail Trends met de pakkende kop ‘Dit ...